173819442
0174-46713403
导航

【yobo体育全站app】您爱吃肥肠吗?您会做肥肠吗?下面就来教您几种肥肠的做法

发布日期:2021-11-15 05:45

本文摘要:说起肥肠大家都不生疏,有人爱有人恨,前段时间和朋侪用饭,她看到菜单上有卤肥肠,兴奋地跟我说:“要不我们点一个肥肠吧!”看样子口水都要流下来了。朋侪很爱肥肠,但她老公很讨厌,所以她平时险些都没有时机吃肥肠。看她那么凄凉,我立马允许了,点了一大盘卤肥肠。不得不说,还真好吃!肥肠这个工具,爱的人会对它念兹在兹,不爱的人会对它嗤之以鼻,一口都不愿意吃。 不外,餐馆的肥肠还真有点担忧卫生问题,处置惩罚得干不洁净咱也不知道。

yobo体育全站app

说起肥肠大家都不生疏,有人爱有人恨,前段时间和朋侪用饭,她看到菜单上有卤肥肠,兴奋地跟我说:“要不我们点一个肥肠吧!”看样子口水都要流下来了。朋侪很爱肥肠,但她老公很讨厌,所以她平时险些都没有时机吃肥肠。看她那么凄凉,我立马允许了,点了一大盘卤肥肠。不得不说,还真好吃!肥肠这个工具,爱的人会对它念兹在兹,不爱的人会对它嗤之以鼻,一口都不愿意吃。

不外,餐馆的肥肠还真有点担忧卫生问题,处置惩罚得干不洁净咱也不知道。还是买回来自己做吧,洁净卫生,而且做法多样,想怎么吃就怎么吃!我决议将6种肥肠的做法推荐给朋侪,让她回家试着做,说不定她老公也会因此爱上肥肠呢!01卤肥肠特制的卤水汁渗入到大肠的每一寸,只要体味一把那软糯又有弹性的口感,就知道“欲罢不能”几个字到底该怎么写了!质料:肥肠180克,万用卤包1个,香葱、姜片各适量调料:料酒16毫升,盐3克,生抽5毫升,老抽3毫升,鸡粉2克,白糖5克做法:1 锅中注入适量清水大火烧开。2 倒入肥肠,淋入少许料酒,搅拌片刻。

3 将汆好的肥肠捞出,沥干水分,待用。4 另起一锅注入少许清水烧开,倒入适量白糖。5 炒制焦黄色,注入适量清水,放入万用卤包。6 倒入香葱、姜片,放入少许盐、生抽、老抽、料酒。

7 倒入备好的肥肠,搅拌片刻。8 盖上锅盖,中火煮40分钟至入味。9 掀开锅盖,加入少许鸡粉,搅拌匀。

10 将煮好的肥肠捞出,装入碗中放凉。11 将放凉的肥肠切成小段。

12 把切好的肥肠装入盘中即可。02干煸肥肠肥滋滋的猪大肠和剁成小块的洋葱、干辣椒,绝配啊!肥肠里的油都干煸出来,又吸进了洋葱和辣椒的香气,闻着馋到不行!质料:熟肥肠200克,洋葱70克,干辣椒7克,花椒6克,蒜末、葱花各少许调料:鸡粉2克,盐2克,辣椒油适量,生抽4毫升,食用油适量做法:1 将洗净的洋葱切成小块。2 把肥肠切成段。3 锅中注入适量食用油,烧至五成热,倒入洋葱块,拌匀。

4 捞出洋葱,沥干油,待用。5 锅底留油烧热,放入蒜末、干辣椒、花椒,爆香。

6 放入少许油,倒入切好的肥肠,炒匀,淋入少许生抽,炒匀。7 放入炸好的洋葱块。

8 加入鸡粉、盐、辣椒油,拌匀。9 撒上葱花,炒出香味。

10 关火后盛出炒好的菜肴即可。03爆炒卤肥肠将卤完的肥肠再用辣椒、青蒜爆炒,那又是另一种风味了。

既有卤肥肠的软糯口感,又有炒菜的烟火气味,真是超棒的!质料:卤肥肠270克,红椒35克,青椒20克,蒜苗段45克,葱段、蒜片、姜片各少许调料:盐、鸡粉各少许,料酒3毫升,生抽4毫升,水淀粉、芝麻油、食用油各适量做法:1 将洗净的红椒切开,去籽,斜刀切菱形片。2 洗好的青椒切开,去籽,再切菱形片。

3 备好的卤肥肠切小段。4 锅中注入适量清水烧开,倒入切好的卤肥肠。

5 拌匀,汆煮一会儿,去除杂质后捞出,沥干水分,待用。6 .用油起锅,撒上蒜片、姜片,爆香,倒入切好的卤肥肠。

7 炒匀炒香,淋上适量料酒、生抽,放入青红椒片,炒匀。8 注入少许清水,加入少许盐、鸡粉,炒匀调味。

9 用水淀粉勾芡,放入洗净的蒜苗段、葱段,炒出香味。10 淋上适量芝麻油,炒匀,至食材入味。

11 关火后盛出菜肴,装在盘中即成。04肥肠香锅麻辣鲜香的干锅,让你的口水流个不停。肥肠Q弹,土豆绵软,超级好吃的下饭菜!质料:肥肠200克,土豆120克,香叶、八角、花椒、干辣椒、姜片、蒜末、葱段各适量调料:盐3克,料酒8毫升,生抽5毫升,酱10克,辣椒油8毫升,白糖2克,水淀粉5毫升,陈醋4毫升,老抽2毫升,食用油适量做法:1 洗净去皮的土豆切开,再切成块,改切成片,备用。

2 锅中注入适量清水烧开,加入少许盐。3 倒入切好的土豆片,搅散,略煮片刻,至其断生。4 将煮好的土豆捞出,沥干水分,备用。

5 再倒入处置惩罚好的肥肠,搅拌片刻,淋入适量料酒,汆去异味。6 将汆煮好的肥肠捞出,沥干水分,待用。7 用油起锅,倒入姜片、蒜末、葱段,爆香。

8 倒入香叶、八角、花椒、干辣椒,快速翻炒匀称。9 放入汆过水的肥肠,翻炒匀称。

10 淋入适量料酒、生抽,加入酱、辣椒油。11 翻炒匀称,至肥肠六成熟。12 倒入土豆片,加入适量清水,炒匀煮沸。

13 加入老抽、盐、鸡粉、白糖,炒匀调味。14 用大火略煮,淋入陈醋,炒匀,煮至熟。15 待汤汁浓稠,倒入适量水淀粉勾芡。16 关火后将肥肠盛出,装入砂煲中,盖上盖。

17 将砂煲置于旺火上,煲煮5分钟,至食材熟透。18 揭开盖,取下砂煲即可。

05东北熘肥肠冰天雪地的大东北,口感酸爽的溜肥肠配上隧道的老白干,滋啦一声,这酸爽,不敢想!质料:熟猪大肠300克,青椒50克,洋葱30克,去皮胡萝卜30克,葱段、姜片、蒜末各4克调料:盐2克,鸡粉1克,料酒5毫升,老抽3毫升,水淀粉5毫升,食用油适量做法:1 猪大肠切小段。2 洗净的青椒切开,去籽,重叠在一起,斜刀切块。3 洗好的洋葱切块。4 胡萝卜修齐四周发展方体,斜刀切段,改切成菱形片,待用。

5 用油起锅,放入切好的猪大肠,翻炒数下。6 加入料酒、老抽。7 翻炒数下至着色匀称。

8 放入葱段、姜片、蒜末。9 炒出香味。

10 放入切好的洋葱块、胡萝卜片、青椒块。11 翻炒数下至食材断生。12 注入少许清水,搅匀。13 加入盐、鸡粉。

14 炒匀调味。15 加入水淀粉。16 炒匀至收汁。

17 关火后盛出菜肴,装盘即可。06干锅肥肠家里常备一只充满乡村风味的大铁锅,想吃肥肠的时候,就来一大锅干锅肥肠,吃个痛快吧!质料:猪大肠180克,圆椒50克,红椒40克,明白菜叶70克,蒜末、姜片、葱段、干辣椒、八角、桂皮各适量调料:盐2克,鸡粉2克,料酒10毫升,酱15克,番茄酱15克,白糖4克,水淀粉5毫升,生抽、食用油各适量做法:1 洗好的红椒切开,去籽,切成小块,待用。2 洗净的圆椒切条,再切小块。

3 处置惩罚好的猪大肠切成小块,待用。4 用油起锅,放入姜片、蒜末、干辣椒、八角、桂皮,爆香。

5 倒入圆椒、红椒,快速翻炒匀称。6 放入猪大肠,加入适量酱,翻炒匀称。7 淋入少许料酒,炒匀提鲜。

8 淋入适量生抽、清水,放入番茄酱、盐、鸡粉、白糖。9 快速炒匀调味,加入适量水淀粉,翻炒匀。10 倒入备好的明白菜叶,翻炒片刻。

11 继续翻炒一会儿,至食材入味。12 将炒好的菜肴盛入干锅即可。


本文关键词:yobo体育全站app,【,yobo,体育,全站,app,】,您,爱吃,肥肠,吗,您会

本文来源:yobo体育全站app-www.youtao1688.com